內湖大溝

 以前每個月都會寫的生活雜記, 自從三月份沒使用FB之後, 就沒再寫了.

 最近有一些有的沒的小點滴想要記錄一下, 因此就把這段時間累積的整理寫成這一篇.

內湖大溝溪步道

 內容還是一樣會有點雜亂, 請多多包涵~

 另外, 很感謝之前有些格友留言說喜歡看我的生活雜記文章, 受寵若驚,

 這也是我寫文的最大動力. ^^

 

 ↑↓ 首圖是四月份和老公出門走走踏青的台北"內湖大溝溪生態公園和登山步道", 

     一大片綠意和小溪流小山景, 讓人感覺身心舒暢.

內湖大溝溪步道

 風景宜人, 遠離水泥都市叢林, 想置身大自然時的好去處.

內湖大溝溪步道

 捷運搭到"大湖公園站"1號出口, 往大湖山莊街,沿街走到底即是, 約十分鐘路程.

內湖大溝溪步道

 ↓ 一大片綠油油的草地, 天氣不熱時, 很適合在這裡野餐.

內湖大溝溪步道

內湖大溝溪步道

 ↑↓ 登山步道沿途有潺潺溪流, 以及小瀑布. 

內湖大溝溪步道

 ↓ 這次只先走到"圓覺瀑布", 慢慢散步邊賞景約半小時, 算是很輕量又好走的步道.

    (右側紫色線和箭頭部份). 

內湖大溝溪步道

 等秋天時還想再來走另一頭的鯉魚山步道.

內湖大溝溪步道

內湖大溝溪步道

 ↑↓ 圓覺瀑布和週邊涼亭.

內湖大溝溪步道圓覺瀑布

內湖大溝溪步道

「分隔線」的圖片搜尋結果 分隔線

 

前幾天經過台大新生南路校門口旁, 發現一片五彩繽紛的漂亮小花海, 真是意外的驚喜. 

內湖大溝溪步道

 「分隔線」的圖片搜尋結果

 

  自從之前買了"隨行果汁機"後, 很愛打果汁.  每天變換不同口味和搭配內容, 

   覺得好玩又有趣.   左: 紅色火龍果+牛奶.  右: 芒果冰淇淋+蘋果+優酪乳.

   左: 抹茶冰淇淋+芭樂+牛奶+優酪乳.        右: 最愛的香蕉牛奶.

自打果汁

  左: 某天初一吃素, 把冰箱裡的剩飯和食材炒成炒飯, 結果色香味俱全, 非常美味.

        (哈哈! 真敢講都不害羞....)

   右: 自製的香蕉巧克力牛奶冰棒, 冰涼消暑, 健康衛生.

自炒飯,香蕉巧克力牛奶冰棒

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   ↓ 最近又重新愛上做甜點. 大約十年前曾經迷上一陣子, 當時就已買了很多用具.

     前陣子心血來潮, 做了很愛吃的"奶酥起司蛋糕",

     算是簡單好上手的入門甜點, 而且材料在超市就能全部買齊. 

內湖大溝溪步道

 ↓ 烤出來的成品, 屬於較扎實的重起司口味和質感. 

   因為只是自家吃的, 所以外型沒有很美觀, 但保證香酥可口 (真的很會自誇, 哈哈!)

內湖大溝溪步道

 ↑↓ 上圖下右邊黑黑的是檸檬皮絲, 吃起來口感更豐富.

     吃不完切成小塊放在保鮮盒裡, 隨時想吃都可以來一塊很方便.

自製酥皮起司蛋糕

 (食譜作法補在文章最下方哦).

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某天和老公去吃抹茶霜淇淋.  這是位於微風南京店一樓的"抹茶道".

  身為抹茶控怎麼能不來嚐鮮一下呢~ 看我笑得這麼開心, 就知道很好吃了.

抹茶道霜淇淋

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 ↓ 夏天太熱我很少出門玩樂, 待在家中時, 沈浸在小說的精彩情節裡, 也是一種享受.

   以下五本是我最近看的小說中, 覺得很好看、值得推薦的, 分享給愛看小說的朋友們.

內湖大溝溪步道

   大部份都是驚悚推理類, "走向荒野"除外.

內湖大溝溪步道     

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 ↓ 六月份姐妹們在"糖朝餐廳"聚餐, 難得這次外甥全都到齊, 很開心的一次家族聚會.

糖朝餐廳    

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 ↓ 八月份某週日傍晚和二姐, 外甥女, 一起到圓山飯店二樓的"金龍廳"吃飯, 

   但重點其實不是飯, 而是這裡的窗外風景和視野. 

圓山飯店金龍廳

 ↓ 居高臨下的一長排大面窗景, 面對著基隆河和台北市區的遼闊景色.

圓山飯店金龍廳

圓山飯店金龍廳

 寶藍色的天幕和夜景璀燦迷人.

圓山飯店金龍廳

  餐廳內金碧輝煌, 氣派豪華, 但我沒有拍得很完整.

圓山飯店金龍廳

 餐點以中式和港式料理為主, 價位有點偏高, 但偶爾為之還算ok.

圓山飯店金龍廳

  從餐廳旁露台拍的圓山飯店部份外觀.

圓山飯店金龍廳

  那麼大概就這樣囉~  以上, 是我生活中的喜樂和小確幸~ 

 

 

 

  大溝溪步道登山口:

  台北市大湖山莊街241號

 

 抹茶道 微風南京店:

 台北市松山區南京東路三段337號1F

 

 糖朝餐廳:

 台北市大安區忠孝東路四段201號2樓

 

 圓山飯店金龍廳:

 台北市中山區中山北路四段1號2樓

 

奶酥起司蛋糕:

材料:
奶油起司 250 g(全聯或超市有售), 奶油 30 g, 砂糖 50 g,
蛋 3個, 檸檬汁  1 個,  檸檬皮絲  少許, 低筋麵粉 40 g,
塗抹用奶油  少許.

作法:
1. 在蛋糕模型內用已溶化的奶油薄薄塗上,
    或鋪上烘焙專用紙.
2. 將奶油起司, 奶油放入碗內攪拌至柔軟狀,
   再加入砂糖, 蛋汁, 加以攪拌, 最後加入檸檬汁和皮絲,
   低筋麵粉攪拌至均勻.
3. 將2材料倒入模型內, 用大烤箱180度烤約40至50分鐘,
   至上面呈金黃色即可.

若備有"烘焙電動攪拌機"及"烘焙攪拌匙"為佳.
  

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