甜點DIY  

有時覺得自己個性很容易"三分鐘熱度", 例如之前很熱衷做甜點, 近來熱度減退,

幾個月來也只做了幾道而已, 真是壞習慣啊.    

但即使如此, 還是稍微把它記錄一下吧!

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↑↓ 抹茶起司蛋糕. 因為太愛吃起司和抹茶了, 於是把兩者加在一起看看, 果然好吃!

用之前分享過的起司蛋糕的做法, 再自行加入三包天仁的綠茶粉.

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起司蛋糕裡融合著抹茶香, 每一口都覺得好幸福.

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 吃起來不輸之前在外面買的. (真敢講, 哈哈!)

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家人們吃了也說不會太甜剛剛好.

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對於自己烤的起司蛋糕很有信心, 而且好東西就是要和好朋友分享,

所以烤了一個送給常寄臍橙給我的 "台東-海稻村民宿" 老闆娘.

另兩個則寄給住桃園的大姐和大妹.

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 她們收到都好高興, 也直說美味到可以販售了, 呵呵.

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製作甜點與親朋好友分享, 最開心的就是聽到他們的讚美, 感覺辛苦都值得了.

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也烤了一個自家人吃. 老公一向不愛吃甜點, 但我每次做的起司蛋糕他都搶著吃~ 

 甜點DIY       

還順便烤了香脆的"杏仁脆片", 和起司蛋糕一起寄出.

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這是第一次試做、有點失敗的檸檬蛋糕, 脫模後不知為什麼看起來好像變成兩層, 哈哈哈!

但吃起來酸酸甜甜, 混合著檸檬香, 還是很好吃就是了.

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剛烤好時的樣子. 上面再淋上檸檬糖霜就變上圖那樣.

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隔幾天後又做第二次, 總算比較像樣了.  麵糊裡加入檸檬皮絲和檸檬汁.

甜點DIY

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上面懶得再弄檸檬糖霜就直接吃了.

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入口後檸檬香氣和酸味在嘴裡散開, 可口又不甜膩.

甜點DIY

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↑↓  一點點墨綠色的是檸檬皮絲.  現在看了照片又好想再做來吃, 呵呵~

甜點DIY      

 

某天又烤了巧克力蛋糕, 但因很隨興的加材料和份量(懶得一直看食譜),

結果變成有點像布朗尼較札實的口感, 哈! 不過一樣不難吃啦.  

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甜田火卜口

有點太乾不夠濕潤就搭配自製藍莓果醬或是小美冰淇淋一起吃都很搭呢.

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好了, 那麼甜點的部份就這樣囉. 

(由於有些成品不是很專業, 這次就不放食譜了, 不好意思哦). 

 

 

最近隔了三個多星期才po文, 因為前陣子身體有點不太舒服, 身體力不從心時,

心情就容易憂鬱沮喪, 所以就休息了一下.... 

不過現在好多了.   大家近來好嗎?  這幾天有空就去拜訪格友們囉.

 

 

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